I N G R E D I E N T E S

2 Pomelos

Azúcar

Abundante Hielo

Ramazzotti

Agua con gas

Brochetas

P R E P A R A C I Ó N

1. Cortar el pomelo en rodajas, luego cada rodaja en 6 triángulos. Ponerlos sobre una superficie apta para el calor y cubrir cada trozo con un poco de azúcar. con la ayuda de un soplete ir caramelizando el azúcar que espolvoreaste. Si no tienes soplete puedes llevar los pomelos al horno grill por unos segundos hasta que veas que el azúcar se caramelizó.
2. Poner dos triángulos de pomelo en cada brocheta
3. Llenar la copa con hielo, Agregar ramazzotti a gusto, terminar con agua con gas y la brocheta con pomelo!
4. Salud, goza!